Prima pagină > Retete Dukan > Supa de conopida cu inimioare de pui (Reteta Dukan)

Supa de conopida cu inimioare de pui (Reteta Dukan)


P1030488Ingrediente:
– 250 g inimioare de pui
– 1 praz (partea alba)
– 2 morcovi
– 1 patrunjel radacina
– 1 telina mica
– 1 conopida marime medie
– 1 cub de supa (optional)
– patrunjel verde si marar
Mod de preparare:
Inimioarele se spala bine si se curata, astfel incat sa ramana curate si se pun la fiert in 2 litri de apa rece (cantitatea depinde de cata supa doriti sa faceti) impreuna cu cubul de supa (cine doreste). Se curata de spuma care se ridica la suprafata iar cand incepe sa fiarba, se lasa la foc lent aproximativ o jumatate de ora. Intre timp, se taie prazul si morcovul in rondele, iar telina si patrunjelul in cubulete. Dupa ce a trecut jumatatea de ora, se adauga zarzavatul pregatit, se potriveste de sare si se mai lasa o jumatate de ora. In timpul care ne-a ramas, desfacem conopida in buchetele si o spalam bine. Dupa ce a trecut si a doua jumatate de ora, se adauga si conopida si se mai lasa pana aceasta se fierbe (dar nu prea mult pentru ca trebuie sa ramana frumoasa si intreaga), aproximativ 20 de minute minute. Este fiarta in momentul in care o putem strapunge usor cu furculita. Mentionez ca inimioarele au nevoie de tot acest timp ca sa fiarba bine, sa nu riscam sa le gasim tari in farfurie. Se serveste cu patrunjel verde si marar proaspat tocate. Pofta buna!

Categorii:Retete Dukan
  1. Niciun comentariu până acum.
  1. No trackbacks yet.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: