Prima pagină > Retete Dukan > Tocanita de pui cu… dovleac in loc de cartofi (Reteta Dukan)

Tocanita de pui cu… dovleac in loc de cartofi (Reteta Dukan)


P1030500Pentru ca mi-era cumplit de dor de un „papricas de pui”, pe care in mod normal il fac cu cartofi si… din pacate, aceasta combinatie are un NU din start, am gatit un hibrid🙂, care a reusit sa imi aduca satisfactie🙂.
Ingrediente:
– carne de pui fara piele
– 1 ceapa
– 3-4 catei de usturoi
– 1 morcov
– 1 ardei gras
– 2 rosii
– 1 dovleac marisor
– boia, sare, piper
– patrunjel verde
– 1 lingura de ulei (optional)
– 1 cub de supa (optional)
Mod de preparare:
Se pune carnea de pui impreuna cu lingura de ulei (optional) intr-un recipient antiaderent (asa nu se lipeste), si se lasa la foc pana se patrunde pe toate partile. Eu de data asta am gatit fara ulei, si nu a fost o idee rea. Nu am adaugat apa deloc, deoarece carnea a lasat mai multa apa decat ma asteptam (asta e… de, era pui congelat, nu luat din curte :)). Dupa aceea se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, se mai lasa un pic pana ceapa se inmoaie si devine translucida, dupa care se adauga morcovul si ardeiul taiate in cubulete mici, iar la urma se adauga rosiile curatate de piele si date pe razatoare (eu le tai in doua si le dau pe rand pe razatoarea mica pana ce ajung la pielita, iar aceasta o arunc). Se lasa totul la foc cateva minute, dupa care se adauga boia si piper iar la urma se adauga apa, un pic mai mult decat sa acopere carnea, tinand cont ca mai tarziu se adauga si dovleacul. Se lasa sa fiarba, se potriveste de sare si se adauga cubul de supa (optional). Separat, se pregateste dovleacul. Se curata de coaja si de continutul de seminte si se taie in cuburi de marime potrivita. Cand carnea este aproape fiarta, se adauga dovleacul si se lasa la foc potrivit, pana in momentul in care atat carnea cat si dovleacul sunt fierte. Se serveste cu patrunjel verde tocat. Pofta buna!

Categorii:Retete Dukan
  1. Niciun comentariu până acum.
  1. No trackbacks yet.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: