Prima pagină > Retete Dukan > Ciorba a la grec Dukan

Ciorba a la grec Dukan


P1040269Ingrediente:
– 1 piept de pui sau o pulpă superioară
– 1 ceapă
– pătrunjel verde, mărar verde, leuștean verde sau doar verdeața care vă place
– 1-2 ouă (rămâne la alegerea dvs.)
– 1 iaurt degresat
Mod de preparare:
Se pune carnea întreagă împreună cu ceapa întreagă la fiert în 2 litri de apă. Se potrivește de sare, cine dorește poate adăuga și un cub de supă (nu e nici recomandat, nici obligatoriu însă eu il folosesc). Dupa ce sunt fierte, se ia de pe foc, se scoate ceapa și se aruncă, iar carnea se taie cubulețe ori se rupe fâșii, cum vă place mai mult și se pune înapoi. Se separă albușul de gălbenus, albușul se bate un pic cu furculița și se adaugă în ciorbă. Se amestecă gălbenușul cu iaurtul și se ia câte puțină zeamă din oală, se toarnă peste gălbenuș. Se omogenizează puțin câte puțin și apoi se toarnă totul în oala de ciorbă.
Verdeața se toacă mărunt și se adaugă în ciorbită după care se lăsăm oala cu capacul pus ca să se întrepătrundă aromele. Se acrește cu un pic de oțet (cine dorește). Poftă bună! Este o rețetă pentru atac sau pentru zilele de PP.

Categorii:Retete Dukan
  1. Niciun comentariu până acum.
  1. No trackbacks yet.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: