Prima pagină > Retete Dukan > Chifle Dukan

Chifle Dukan


P1040605Ingrediente:
2 oua
4 linguri tarate de ovaz
2 linguri tarate de grau
4 linguri de lapte praf degresat
4 linguri de branza degresata cremoasa
1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu
sare dupa gust (eu pun foarte putin, cat iau o data cu 3 degete)
seminte de susan (cat sa pui deasupra)
Mod de preparare:
Se separa albusele de galbenusuri, se mixeaza albusurile (la care eu din start am adaugat si sarea si bicarbonatul) pana cand se face o spuma tare, se adauga galbenusurile rand, pe rand si cele patru linguri de branza, una cate una, mixand in continuare. Dupa aceea se toarna taratea si laptele praf in ploaie, amestecand usor de sus in jos cu o lingura de lemn. Se pregateste o tava mare cu hartie de copt. Se ia cu lingura si se formeaza gramajoare (mie mi-au iesit 12 bucati). Se lasa distanta intre ele, pentru ca vor creste frumos! Se presara cu seminte de susan. Se baga la cuptorul incins la 200 de grade, pana cand prind o frumoasa culoare aurie! Cantitatea este pentru 2 zile! Pofta buna!!!

Din cand in cand, la aceasta reteta, pun doar 3 linguri de lapte praf si o lingura rasa de gluten. (Eu sunt una din persoanele care folosesc si glutenul in dieta, doar ca il folosesc in cantitati foarte mici). Cu acest mic adaus de gluten, chiflele au o consistenta mai mare si un gust mai pronuntat de paine.

Categorii:Retete Dukan
  1. Niciun comentariu până acum.
  1. No trackbacks yet.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: